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かぼちゃポタージュ→かぼちゃカレー

2005.09.14(22:51)
今日&昨日の夕食:かぼちゃカレー

写真は撮り忘れてしまったけど、

一昨日、かぼちゃポタージュを作った時に、
途中味見をしてすごくおいしいのに、何を思ったか

野菜ジュースを入れてしまった私。

しかも、某有名メーカーの飲みやすい野菜臭くない野菜ジュース。

ほんのちょっとなのに、後味がジュースと同じに!!

慌てて牛乳やらコンソメやらを足して見たけど、時すでに遅し・・・

夫が帰宅したため、ジュースと同じ後味のまま食卓へ・・・

「某超有名テーマパークでありそうな味。
おいしいけどとなるほどのおいしさじゃない。」
との評価。
しっかり残されていました

あと3人分はあるであろう、残ったジュース味のかぼちゃポタージュを
どうにかこうにか食べつくす術はなかろうか・・・・

と考えて、アレンジの苦手な私が思いつくのはカレーのみ。


・・・と、いうことで、昨日&今日の夕食はかぼちゃカレー
辛口のルウを使って、ちょうどよい辛さに仕上がりました。
無駄にしないですんでよかった♪よかった♪


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  • Author:そらママ
  • 豆柴「そら」と
    パグ×トイプードルMIX「りく」と
    夫に振り回される毎日。
    100年に一度と言われる不況のなか、自らの意思で仕事を辞め専業主婦へ・・・

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