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料理・外食

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自家栽培ニンニク

2008.04.06(22:46)
DSC01456_R.jpg


昨年の秋、青森旅行で買ったニンニクをプランターに植えました。
5月が収穫時期と何かに書いてあったのですが、葉の部分が枯れてしまったので、
もうダメかな~と思い、収穫してみました。

小さいけどちゃんとニンニクの香りがして、ニンニクの形をしてました。
一部まん丸でタマネギっぽい形のもあるけど・・・
味は・・・まだ食べてません。。
でも、青森産のニンニクの子ですから、きっとおいしいでしょう。。。

今回は、よく売ってる花の寄せ植え用の長方形のプランタでやったので、
大きくなるには狭すぎたのかもしれません。
今年は、野菜用の大きめのプランタでやってみたいと思います。

ちなみに、植えるのもお世話もほとんど旦那様がやってくれました。
ありがたや・・・・(-人-)
今年もよろしくね~
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お茶セットが欲しい

2007.02.04(11:26)







こんな感じのお茶セットが欲しい。

今は新婚当時100円ショップで買った急須と湯のみを使ってます。
今のは、変な色&洗いにくい

イツワ製麺所食堂に行ってきた

2007.02.03(23:55)
テレビでつけ麺をやっていて食べたくなった。
今までつけ麺を食べたことがない。
夫がネットでまぁまぁ近くて評判がよさそうなお店を発見!
行ってみた。

店名は、「イツワ製麺所食堂」。
名前の印象だと、製麺所の一角にテーブルとイスがあって、白い三角巾と作業着のおばちゃんがいるのかと思いきや、
結構味のある感じの店構え。(暗くて携帯のカメラで写真が撮れなかった。残念
調べてなかったら見つけられないような場所と外観でした。

ラーメンもおいしそうだったけど、
初志貫徹でつけ麺を注文。麺の量が選べて一番多いのも同じ値段ぽかったけど、一番少ない200gを選択しました。
あと餃子と杏仁豆腐を注文しました。

070203_1852~0001.jpg


麺の種類も細麺、太麺、平打ち麺から選べました。
夫は太麺、私は平打ち麺を注文し、ちょっと交換しました。
私は、太麺の方がつけ麺のつゆ(?スープ?)の絡まり具合とかがちょうどよくておいしく感じました。
化学調味料を使ってないってメニューに書いてあって、
そのせいか変な後味がなく、とってもおいしかったです。
餃子も杏仁豆腐も今まで行ったラーメン屋や中華料理屋の中では一番おいしかった。

ただ、建物がアジアのどこかの屋台風で、
壁がビニール(畑でつかいそうな感じの)で、風が強かった今日は、
ビニールが風でバリバリーって台風のときみたいな音をたてていました。
屋台風なのはいいけど、ちょっと寒かった。
でもおいしいので次回はちょっと足元を暖かくして行こうかな。



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ミルクスープ

2007.01.18(23:28)
今日は、前回書いたカレーとミルクスープ。

写真を撮り忘れたけど、忘れないようにレシピを書いとこ

材料:
白菜、きのこ、コーン、ベーコン、牛乳約200cc、水約200cc
コンソメ、オリーブオイル、塩、こしょう、水溶き片栗粉

作り方:
オリーブオイルできのこを炒め、そこに白菜と水とコンソメとベーコンとコーンを入れ、白菜がやわらかくなるまで煮る。
白菜の水分がでるから、水は少なめ。
牛乳を入れ、塩コショウで味を調えたら、水溶き片栗粉を入れて少しとろみをつけてできあがり。

すぐできて、なかなかおいしかった

カレー10人分

2007.01.15(23:39)
今日の夕飯は、カレー

2人暮らしの我が家ですが、
本日作ったカレーは10人前!

明日のお弁当と夕飯と・・・って思ってたら、
なんと夫は明日飲み会。

いいんだ・・・私、一人3食カレーでイインダ・・・
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プロフィール

そらママ

  • Author:そらママ
  • 豆柴「そら」と
    パグ×トイプードルMIX「りく」と
    夫に振り回される毎日。
    100年に一度と言われる不況のなか、自らの意思で仕事を辞め専業主婦へ・・・

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